Доставка из японского суши бара Aji Kitchen Bar.

Роллы

Ролл с лососем и авокадо

Состав: рис, сыр творожный, лосось, авокадо, пюре манго, соус сладкий чили, водоросли нори, икра тобико, микрозелень, соевый соус, имбирь маринованный, горчица васасби. Вес порции: 165 гр. Хранить при температуре +2...+6°С не более 12 часов.

Ролл с огурцом

Рис, нори, огурец свежий, имбирь, васаби

Теплый ролл с креветкой

Тигравая креветка, рис, нори, огурец, острый майонез, имбирь, васаби.

Ролл с опаленным лососем

Лосось, авокадо, сыр, специи Фурикаки, рис, нори, соус Унаги и Манго, имбирь, васаби

Ролл с томаго и креветкой

Состав: рис, сыр творожный, креветки, огурец свежий, водоросли чука, яйцо куриное, икра тобико, майонез, соевый соус, соус унаги, соус устричный, соус сладкий чили, сок лимона, стружка тунца, водоросли нори, кунжут, приправа хондаши, имбирь маринованный, горчица васасби. Вес порции: 270 гр. Хранить при температуре +2...+6°С не более 12 часов.

Ролл с авокадо

Рис, нори, авокадо, имбирь, васаби

Теплый ролл с лососем

Лосось, зеленый лук, темпуро, соус Унаги и острый майонез, рис, нори, имбирь, васаби

Сашими лосось

Лосось, дайкон, лимон, имбирь, васаби

Микс суши-роллов

Лосось, копченый угорь, тигровая креветка, икра лосося, сыр, огурец, омлет Тамаго, рис, нори, соус Карри-лайм, Ореховый соус, Унаги соус, кунжут, нити чили, водоросли чука, имбирь, васаби

Ролл с фисташкой и креветкой

Тигровая креветка, рис, нори, икра Тобико, сыр, авокадо, соус Унаги, микрозелень, пюре манго, фисташка, имбирь, васаби

Тар-тар ролл с лососем

Рис, нори, свежий огурец, сыр, помидоры Конкасэ, соус Острый майонез, соус Спаси, соус Соевый, лук красный и зеленый, лосось, имбирь, васаби

Ролл Бонито

Лосось обжаренный в соусе Терияки, сыр, рис, нори, огурец, копченая стружка тунца, мидии, креветка, соевый соус, миндаль, имбирь, васаби

Гункан лосось

Рис, лосось, соус Спайси, имбирь, васаби, нори

Тар-тар ролл с гребешком

Гребешок, сыр, рис, нори, манго, огурец, икра Тобико, Тропический соус, Унаги соус, миндаль, имбирь, васаби

Сашими тунец

Тунец, дайкон, лимон, имбирь, васаби

Тар-тар ролл с тунцом

Тунец, тигровая креветка, икра Тобико, сыр, рис,нори, Спайси соус, микрозелень, имбирь, васаби

Сливочный суши- ролл с лососем

Рис, нори, сыр, свежий огурец, лосось, имбирь, васаби

Тар-тар ролл с угрем

Копченый угорь, сыр, омлет Тамаго, огурец, рис, нори, имбирь, лук зеленый, соус Унаги и Спайси, имбирь, васаби

Ролл Нидзи

Лосось, тигровая креветка, тунец, авокадо, манго, соус Унаги и Спайси, пюре манго, арахис, рис , нори, имбирь, васаби

Сливочный суши-ролл с угрем

Рис, нори, сыр, свежий огурец, угорь копченый, соус Унаги, кунжут, имбирь, васаби

Сашими угорь

Угорь копченый, дайкон, лимон, имбирь, васаби, унаги, кунжут

Ролл с креветкой и авокадо

Сыр, тигровая креветка, авокадо, икра Тобико, соус Свит чили, пюре манго, микрозелень, рис, нори, специи Фурикаки, ибмирь, васаби

Татаки ролл с тунцом

Рис, нори, тигровая креветка, сыр, свежий огурец, соус Унаги, соус Спайси, икра Тобико, лук зеленый, имбирь, васаби, тунец

Тар-тар ролл с креветкой

Тигровая креветка, сыр, огурец, лук красный и зеленый, рис, нори, икра Тобико, острый соус, имбирь, васаби

Ролл Лава

Рис, нори, сыр, лосось, Соус Лава, имбирь, васаби

Сливочный суши-ролл с креветкой

Рис, нори, сыр, свежий огурец, тигровая креветка, имбирь, васаби

Ролл с тунцом

Рис, нори, тунец, имбирь, васаби

Жареный хэнд ролл

Рис, нори, лосось обжаренный в соусе Терияки, зеленый лук, икра тобико, темпура, соус Унаги, специи Фурикаки, имбирь, васаби

Ролл с лососем

Рис, нори, лосось, имбирь, васаби

Гункан гребешок

Рис, гребешок, соус Спайси, имбирь, васаби, нори

Суши лосось

Рис, лосось, имбирь, васаби

Гункан креветка

Рис, тигровая креветка, соус Спайси, имбирь, васаби, нори

Ролл с креветкой

Рис, нори, тигровая креветка, имбирь, васаби, кунжут

Суши креветка

Рис, тигровая креветка, имбирь, васаби

Суши угорь

Рис, угорь копченый, нори, имбирь,соус Унаги, кунжут, васаби

Гункан тунец

Рис, тунец, соус Спайси, имбирь, васаби, нори

Ролл с угрем

Рис, нори, угорь копченый, имбирь, васаби, унаги, кунжут

Гункан угорь

Рис, угорь копченый, соус Спайси, имбирь, васаби, нори

Супы

Тайский суп с морепродуктами

Тигровые креветки, мидии, осьминог, кальмар, бульон Том ям, соус рыбный, молоко кокосовое, лайм, паста Том ям, лемонграсс, корень галангала, лист лайма, лук красный, грибы вешенка, помидоры черри, перец чили мини, кинза, рис паровой

Рамен сливочно-сырный с курицей

Бульон куриный, лапша яичная, филе куриное, яйцо куриное, лотос маринованный, сухари панко, сыр творожный, соус чеддер, соус лао ган ма, соевый соус, масло кунжутное, водоросли нори, лук зеленый, кинза, лемонграсс.

Темпура удон с креветками

Бульон Бонито, имбирь, лук зеленый и красный, приправа Фури, Соус Устричный, водоросли нори, лапша удон, масло кунжутное, яйцо куриное, соевый соус. Отдельно к супу подаются креветки Темпура с соусом Карри-лайм.

Том Кха с креветками

Тигровые креветки, кокосовое молоко, лист лайма, корень галангала, лемонграсс, гриб вешенка, лук красный, помидоры черри, кинза, лайм, паровой рис

Унаги Янагава

Бульон Бонито, токуан, угорь копченый, соус Унаги, водоросли Вакаме, имбирно-чесночная смесь, пряное масло, красный и зеленый лук, Хондаши, масло кунжутное, соевый соус,лайм, яйцо куриное, приправа Фури.

Ким Чи Тиге

Свиная вырезка, мясной бульон, лапша рисовая, капуста Ким чи, приправа , острый маринад, тофу, соус рыбный, лук зеленый, рис

Бульон мясной, лук красный, пряное масло, лапша рисовая, соус рыбный, соус Старая няня, ростки сои, говядина, базилик, кинза, лайм, имбирь

Тайский суп с рыбой

Филе лосося, филе морского окуня, бульон Том ям, соус рыбный, молоко кокосовое, лайм, паста Том ям, лемонграсс, корень галангала, лист лайма, лук красный, грибы вешенка, помидоры черри, перец чили мини, кинза, рис паровой

Тайский суп с креветками

Тигровые креветки, бульон Том ям, соус рыбный, молоко кокосовое, лайм, паста Том ям, лемонграсс, корень галангала, лист лайма, лук красный, грибы вешенка, помидоры черри, перец чили, кинза, рис паровой

Мисо суп

Бульон Бонито, тофу, водоросли вакаме,грибы шиитаки

Рамен со свининой

Лапша яичная, рулетики из свинины с бамбуком маринованным, луком зеленым, соусом устричным. Эноки, лотос, яйцо, кинза, лук, нори, ростки, бульон

Закуски/Салаты

Цыпленок в панко

Филе куриное, соус Свит чили, соус соевый, смесь темпура, панко

Салат с вонголе и мидиями

Состав: вонголе, мидии, помидор черри, огурец свежий, спаржа стручки, салат радиччио, салат лолло россо, салат фрилис, салат листовой, шпинат свежий, салат руккола, лук красный, базилик, соевый соус, соус устричный, соус сладкий чили, масло подсолнечное, соус рыбный, сок лимона, сок лайма, масло кунжутное, сок яблочный, вино белое Шардоне, микрозелень. Вес порции: 190 гр. Хранить при температуре +2...+6°С не более 12 часов.

Салат с говядиной

Филе говядины, базилик, красный и зеленый лук, кинза, масло луковое, морковь, перец болгарский,помидор, пряное масло, салат листовой, соус Черный перец, соус соевый, кунжут.

Куриные крылышки в соусе Ким Чи

Хрустящие креветки

Тигровые креветки в хрустящем тесте с острым майонезом и соусом Спайси

Куриные крылышки в соусе Сырный

Поке с креветкой

Состав: рис, водоросли чука, огурец, бобы эдамаме, креветки, мука темпура, салат радиччио, салат фрилис, салат лолло россо, шпинат свежий, кумкват, салат листовой, соус ореховый, соус рыбный, соус мивимекс, соус устричный, соус соевый, сок лимона, сок лайма, сок ананасовый, паста карри, горчица васаби, соус чили, кетчуп, соус сливовый, масло кунжутное, кунжут, водоросли нори, стружка тунца, сахар, приправа дашида. Вес порции: 315 гр. Хранить при температуре +2...+6°С не более 12 часов.

Тарелка морепродуктов

Состав: вонголе, мидии, креветки, кальмар, осьминог, морской гребешок филе, лук красный, кукуруза маринованная початок, морковь мини, соус сладкий чили, соевый соус, соус устричный, соус лаоганма, масло кунжутное, лайм, арахис, стружка тунца, кунжут, водоросли нори, приправа хондаши. Вес порции: 540 гр. Хранить при температуре +2...+6°С не более 12 часов.

Куриные крылышки в соусе Черный перец

Поке с тунцом

Филе тунца, паровой рис, свежий огурец, пикантный соус, маринад, красный и зеленый лук, бобы Эдамаме, соус Унаги, помидоры черри, микс- салата, микрозелень, чипсы из нори

Жареный кальмар

Кальмар, соль, перец черный, мука пшеничная, соус Острый майонез

Куриные крылышки с соусе Терияки

Жареные креветки

Тигровые креветки, чеснок, масло луковое, соус пикантный, арахис, чили свежий, лук зеленый

Свиные ребрышки

Свиные ребрышки, зеленый лук, пряное масло, соус устричный, соус соевый.

Жареные немы

Филе лосося, филе курицы, фунчоза, репчатый лук, морковь, перец чили, соус рыбный и устричный, хондаши, яйцо куриное, соевый соус, перец черный, рисовая бумага.

Хрустящий окунь

Окунь, соус Устричный, соус соевый, воздушный кляр, соус

Пряные огурцы

Свежий огурец, соль, чеснок, хлопья чили, масло кунжутное, уксус, соевый соус, пряное масло, зеленый лук

Поке с угрем

Копченый угорь в омлете Тамаго, паровой рис, бобы Эдамаме, авкокадо, пряные огурцы, Соус Унаги, специи Фури

Самонбору

Филе лосося, зеленый лук, хлопья чили, приправа Фури, водоросли нори, пикантный соус.

Салат с уткой

Филе утки обжаренное в имбирно-чесночной смеси с устричным соусом, микс-салата, микрозелень, помидоры черри, лук красный, соус Хойсин, кумкват , соус лаймово-рыбный

Мидии в створках, масло сливочное, соус соевый, сыр, кокосовое молоко, соус Устричный, лук зеленый, лайм

Хрустящие мидии

Мидии, хрустящая панировка, соус Спайси

Водоросли Чука

Водоросли, кунжут, ореховый соус

Салат из свежих овощей

Микс-салата, помидоры конкасэ, огурец свежий, сельдерей, перец болгарский, красный лук, кинза, соус лаймово-рыбный

Капуста Ким чи

Пекинская капуста, лук зеленый, соль, хлопья чили, соус рыбный, сахар, имбирно-чесночная смесь, свежий дайкон

Салат с морепродуктами

Тигровые креветки, гребешок, кальмар, масло сливочное, имбирно-чесночная смесь, салат микс, помидоры черри, лук красный, соус Хойсин, соус лаймово-рыбный

Ростки сои

Ростки сои бланшированные, масло кунжутное, соевый соус, уксус, соль, чеснок, хлопья чили, кинза, кунжут

Поке с лососем

Филе лосося, паровой рис, свежий огурец, маринад, соус Устричный, соус Спайси, лук красный и зеленый, бобы эдамаме, помидоры черри, водоросличука, ореховый соус, чипсы из нори

Креветки в панко

Тигровые креветки, соус Терияки, темпура, яйцо, соевый соус, сухари панировочные, соус Карри-лайм

Ананас ким чи

Ананас консервированный, соус рыбный, хлопья чили, имбирно-чесночная смесь

Салат с лососем

Опаленное филе лосося, салат микс, помидоры черри, лук красный, соус лаймово-рыбный, микрозелень, свежий огурец

Грибы Муэр

Гриб Муэр, чеснок, уксус, пряное масло, соус соевый, хлопья чили, кунжут, кинза

Салат с угрем

Микс-салат, соус рыбно-лаймовый, угорь копченый, огурец свежий, авокадо, красный лук, помидоры черри, соус унаги

Горячее

Удон кокосово-сырный

Состав: лапша пшеничная удон, вонголе, мидии, помидор черри, капуста пекинская, грибы вешенки, лук красный, молоко кокосовое, сыр творожный, соевый соус, базилик, шпинат. Вес порции: 300 гр. Хранить при температуре +2...+6°С не более 12 часов.

Токпокки сырный

рисовые палочки, капуста пекинская, лук красный, морковь, бульон куриный, сыр творожный, соус лао ган ма, масло кунжутное, масло подсолнечное, лук зеленый, имбирь, чеснок, кунжут, стружка тунца, водоросли нори, лемонграсс.

Домбури с курицей

Курица в хрустящей панировке, ростки сои,паровой рис, соус Хойсин, помидоры черри, кунжут, лук зеленый

Перепелка с овощами

Перепелка, болгарский перец, красный лук, цукини, морковь, грибы вешенки, ростки сои, помидор, имбирно-чесночная смесь, соус Стирфрай, масло сливочное, зеленый лук

Лосось Терияки

Лосось, перец болгарский, красный лук, ананас, мини кукуруза, зеленый лук, кунжут, соус Унаги и Терияки

Куриная грудка на пару со свежими овощами

Куриное филе, помидоры конкасэ, перец болгарский, руккола, свежий огурец, авокадо, кинза, соус лаймово-рыбный, пряное масло, соус Хойсин

Вьетнамский рис с рыбой

Лосось, копченый угорь, рис, лук красный и зеленый, соус Свит чили, кокосовое молоко, соус Устричный, имбирно-чесночная смесь, куриное яйцо, помидоры черри

Лосось по-тайски

Лосось, соус, кинза, зеленый лук, чили, кунжут

Домбури со свининой

Свинина в хрустящей панировке, паровой рис, острый майонез, кунжут, помидоры черри, красный и зеленый лук.

Желтый карри

Состав: филе куриное, цукини, кукуруза маринованная початок, бульон куриный, молоко кокосовое, соус рыбный, паста карри, лук красный, масло подсолнечное, кунжут, стружка тунца, водоросли нори, усилитель вкуса. Вес порции: 250 гр. Хранить при температуре +2...+6°С не более 12 часов.

Токпокки

Рисовые палочки, капуста пекинская, красный и зеленый лук, морковь, приправа Фури, имбирно-чесночная смесь, бульон Бонито, масло кунжутное, соевый соус, Кочудян.

Зеленый карри

Состав: вонголе, креветки, капуста брокколи, перец болгарский, бобы эдамаме, бульон куриный, молоко кокосовое, помидор черри, соус рыбный, паста карри, лук красный, масло подсолнечное, икра тобико, усилитель вкуса. Вес порции: 320 гр. Хранить при температуре +2...+6°С не более 12 часов.

Китайский рис с овощами

Рис, бобы Эдамаме, кукуруза, яйцо куриное, соус соевый, зеленый лук

Лосось с овощами на пару

Перец болгарский, батат, мини морковь, лук красный, помидоры черри, филе лосося, соус на основе карри-лайм и устричного, брокколи, микрозелень

Пад тай с курицей

Курица, рисовая лапша, яйцо куриное, хлопья чили, соус Свит чили, Соус Тамариндовый, ростки сои, кинза, арахис, тофу, лайм

Соба с говядиной

Говядина, гречневая лапша, красный и зеленый лук, перец болгарский, имбирно-чесночная смесь, соевый соус, ростки сои, кунжут, яйцо куриное , луковое масло, соус

Удон с курицей

Перец болгарский, морковь, лук красный, шпинат, капуста пекинская, имбирно-чесночная смесь, пшеничная лапша, курица, соус Стир фрай, кунжут, масло луковое

Пад тай с креветкой

Тигровая креветка, рисовая лапша, яйцо куриное, хлопья чили, соус Свит чили, Соус Тамариндовый, ростки сои, кинза, арахис, тофу, лайм

Утка в соусе Хойсин

Утка, ананас, болгарский перец, красный лук, зеленый лук, яйцо, соус Хойсин

Пад тай с курицей и креветкой

Курица, тигровая креветка, рисовая лапша, яйцо куриное, хлопья чили, соус Свит чили, Соус Тамариндовый, ростки сои, кинза, арахис, тофу, лайм

Свинина Тонкацу

Рис паровой, острый майонез, свинина в хрустящих сухарях панко, яйцо, соус Черный перец, кунжут и соус Тонкацу

Тайский рис с креветкой

Рис, тигровые креветки, хлопья чили, масло луковое, яйцо куриное, имбирно-чесночная смесь, соус Тамариндовый, лук зеленый, цукини, болгарский перец, красный лук, бобы эдамаме

Тайский рис с курицей

Рис, курица, хлопья чили, масло луковое, яйцо куриное, имбирно-чесночная смесь, соус Тамариндовый, лук зеленый, цукини, болгарский перец, красный лук, бобы эдамаме

Гедза с креветкой

Креветка рубленная, тесто для гедза, пекинская капуста, красный лук, томаты конкасе, чили свежий, рыбный соус, имбирно-чесночная смесь, мирин, устричный. Соус для гёдзе на основе хлопьев чили, зеленого и красного лука, имбирно-чесночной смеси, кинзы, кунжутного масла и соевого соуса

Удон с креветкой

Перец болгарский, морковь, лук красный, шпинат, капуста пекинская, имбирно-чесночная смесь, пшеничная лапша, тигровые креветки, соус Стир фрай, кунжут, масло луковое

Свинина в кисло-сладком соусе

Свинина, мини кукуруза, болгарский перец, зеленый и красный лук, ананас, соус кисло-сладкий

Корейский рис со свининой

Свинина, капуста Ким чи, рис, масло луковое, соус Ким чи, имбирно-чесночная смесь, тофу, лук зеленый, хлопья чили.

Рис паровой

Десерты

Чизкейк Матча

песочное печенье, сметана, сливки, масло сливочное, молоко, сыр творожный, сахар, шоколад белый, фисташки, чай Матча.

Моти Сникерс

Рисовая мука, пудра сахарная, кукурузный крахмал, сыр творожный, сливки, карамель, арахис, молочный шоколад

Бисквит Шоколадно-банановый

яйцо куриное, мука пшеничная, сахар, молоко, шоколад темный, масло сливочное, сливки, банан.

Мункейк шоколадный трюфель

мука рисовая, сахар, крахмал кукурузный, масло подсолнечное, молоко, какао, шоколад темный, шоколад молочный, сливки, масло сливочное.

Хлопковый чизкейк

Сыр креметте, яйцо куриное, сливки, сахар, кукурузный крахмал, мука пшеничная, масло сливочное, ванилин

Моти Манго Маракуйя

Рисовая мука, сахарная пудра, кукурузный крахмал, творожный сыр, сливки, кремовая начинка манго-маракуйя

Мункейк соленая карамель

мука рисовая, сахар, крахмал кукурузный, масло подсолнечное, молоко, сгущенное, ванилин, шоколад белый, сыр творожный, сливки, масло сливочное.

Мункейк лесные ягоды

мука рисовая, сахар, крахмал кукурузный, масло подсолнечное, молоко, сгущенное молоко, ванилин, джем клубничный, пюре смородины, пюре черники, сыр творожный, сливки, желатин.

Вьетнамские пончики

Рисовая мука, пюре манго, сыр сливочный, кокосовая стружка, сахарная пудра, кунжут, тропический соус

Моти Банан и Клубника

Рисовая мука, сахарная пудра, кукурузный крахмал, творожный сыр, сливки, банан, клубничный джем

Десерт Фисташка-Клубника

Сыр творожный, сливки, паста фисташковая, клубника, белый шоколад, какао масло, мука пшеничная, масло сливочное, ванилин, орех фисташка